Газ-контроль и другие защитные технологии в кухонных плитах и духовых шкафах
Система «газ-контроль»
Система «газ-контроль» - защитная система на газовых плитах, варочных панелях и духовых шкафах, которая автоматически перекрывает подачу газа, если пламя по какой-то причине погасло – если у вас убежало молоко или суп, например. Как же эта волшебная система работает? Температурный датчик рядом с горелкой, называемый термопарой, подчиняясь законам физики, под воздействием пламени производит слабый электрический ток. Другой конец термопары соединен с предохранительным клапаном с электромагнитом, который реагирует на тепло термопары. Если пламя гаснет, термопара перестает вырабатывать ток, следовательно магнит не возбуждается и клапан блокирует подачу газа. В плитах «газ-контроль» может быть предусмотрен только на конфорках или только в духовке, а может и там и там, что еще лучше с точки зрения безопасности. Конечно, его наличие сказывается на стоимости прибора, но стоит ли экономить на безопасности? Последствия утечки газа, думаю, все знают.
Посмотреть модели газовых плит с системой «газ-контроль»
Электроподжиг
Еще одно устройство, призванное упростить и обезопасить работу с газовыми кухонными приборами, - электроподжиг. Название системы говорит само за себя – розжиг пламени происходит с помощью электрического тока при нажатии на специальную кнопку или при повороте переключателя, когда в результате замыкания цепи вырабатывается искра. Электроподжиг избавит от необходимости пользоваться спичками и минимизирует опасность обжечься.
Посмотреть модели газовых плит с функцией электроподжига
Утапливаемые переключатели поворота и блокировка панели управления
Утапливаемые переключатели устанавливаются, как правило, в более дорогих моделях плит и варочных поверхностей, и идеально подходят для тех, у кого есть маленькие дети. Их самый большой плюс в том, что они предотвращают случайное включение прибора, так как работают только в выдвинутом виде. Так что никто не сможет ненароком повернуть переключатель и устроить пожар. В некоторых моделях плит и духовых шкафов предусмотрена функция блокировки панели управления. С ее помощью можно заблокировать включение конфорок и духовки, что также полезно, если в доме есть маленькие дети. А еще, чтобы обезопасить детей от ожогов, не лишней будет функция блокировки дверцы духовки.
Духовые шкафы с утапливаемыми переключателями
Посмотреть все Газовые плиты Перейти в каталог
Защитное отключение
Очень полезная функция для забывчивых. Устройство защитного отключения выключает конфорки или духовой шкаф по истечении установленного вами времени, если вы не дадите устройству другие команды. Также некоторые производители предусматривают функцию автоматического отключения при перегреве прибора.
Ненагревающиеся дверца и корпус духовки
Ненагревающиеся дверца и корпус духового шкафа призваны защитить от ожогов и повреждения мебели. За счет установки дополнительных стекол, от одного до трех, дверца нагревается значительно меньше, что не только исключает возможность обжечься, но и уменьшает теплопотери и, тем самым, экономит электроэнергию. Чтобы сохранить корпус духового шкафа холодным, используется поток холодного воздуха, который, проходя по специальным пазухам, остужает стенки прибора. Это спасет от повреждений мебель, особенно, если духовка встраиваемая.
Посмотреть все модели встраиваемых духовых шкафов
Выдвижная тележка духовки
Выдвижная тележка духовки – настоящая находка для тех, кто любит готовить сложные блюда, требующие постоянного контроля. Механизм устроен так, что противни крепятся к дверце духового шкафа и выдвигаются при ее открытии. Это избавляет кулинара от необходимости пользоваться прихватками и снижает риск обжечься горячим паром.
Индикаторы остаточного тепла
Индикаторы остаточного тепла устанавливаются в электрических плитах под керамической поверхностью, они призваны предупреждать пользователей о возможности обжечься. Система предупреждения работает так: при включении конфорки, загорается соответствующий ей индикатор, он продолжает гореть даже после отключения до тех пор, пока температура конфорки не станет безопасной для человека.
Как говорится, есть вещи, которые от человека не зависят, их называют случайности. Но можно позаботиться о том, чтобы свести их к минимуму. Поэтому при выборе кухонной плиты или духового шкафа, обращайте внимание не только на функции и количество потребляемой энергии, но и на системы безопасности. Также о технологиях безопасности вы можете почитать в наших статьях:
Электроподжиг вам в помощь
Выбираем варочную панель
Посмотреть и купить кухонную плиту в интернет-магазине Техностудия
